Nattokinase: Wirkung, Anwendung und gesundheitliche Vorteile
Nattokinase ist ein Enzym, das aus dem traditionellen japanischen Lebensmittel Natto gewonnen wird. Natto ist ein fermentiertes Sojaprodukt, das durch die Fermentation von Sojabohnen mit dem Bakterium Bacillus subtilis hergestellt wird. Dieses Enzym hat in den letzten Jahren Aufmerksamkeit auf…